YUMURTA ZARARLI MI
MİLLİYET
Bilimciler, sağlıklı ve az kolesterollü bir yumurtanın sırrının tavuğun yediklerinde saklı olduğunu öne sürdü.
Tel Aviv Üniversitesi'nden Dr. Niva Shapira tavukların, gençlik dönemlerinde fazla omega-6 yağ asidi içermeyen besinler tükettiklerinde insan sağlığına daha az zarar veren yumurtalar ürettiklerini söyledi.
Araştırmacılara göre omega-6 yağ asidi açısından zengin yumurtalar kolesterolün yükselmesine ve damar tıkanıklığına neden oluyor. 'Agricultural and Food Chemistry' dergisinde yayımlanan araştırma sağlıklı bir yumurta için buğday ve arpa gibi yemler kullanılmasını öneriyor.
Paylaş
Yazar: Zeynep GÜÇLÜCAN
Görüntülenme:Güncellenme Tarihi:13 Ağustos 2011Yayınlanma Tarihi:06 Ağustos 2011
İlgili İçerikler
Köşe Yazarları
Sosyal Sorumluluk Projeleri
Kategori Bulutu
Psikiyatri AFAZİ Tüp Bebek Alkol Bağımlılığı Otizm Saç Dökülmesi Esrar Bağımlılığı Alzheimer Bebek Gelişimi Kokain Bağımlılığı Baş Ağrıları Stres Kumar Bağımlılığı Demans Depresyon Sanal Bağımlılık Migren Alerji Opiat Bağımlılığı Parkinson Kadın Hastalıkları Sigara Bağımlılığı Şizofreni Obezite Kardioloji Bipolar Bozukluk Cilt Bakımı