KANSER DÜŞMANI PİRİNÇ
REUTERS
Anavatanı Çin olan siyah pirincin kanser ve kalp hastalıklarına karşı etkili olduğu saptandı.
Louisiana Devlet Üniversitesi’nden bir grup bilim insanı, ABD’nin güneyinde yetişen siyah pirinçten aldıkları lif örneklerinde yüksek oranda antosiyanin adlı antioksidana rastladılar.
Yaban mersini, kırmızı biber gibi besinlerde de bulunan antosiyanin siyah renkli bitkilere rengini veren madde olma özelliğinin yanı sıra DNA yapısının bozulmasını önleyerek kanseri engelliyor ve damarların korunmasına yardımcı oluyor.
Paylaş
Yazar: Zeynep GÜÇLÜCAN
Görüntülenme:Yayınlanma Tarihi:03 Mayıs 2011
İlgili İçerikler
Köşe Yazarları
Sosyal Sorumluluk Projeleri
Kategori Bulutu
Psikiyatri AFAZİ Tüp Bebek Alkol Bağımlılığı Otizm Saç Dökülmesi Esrar Bağımlılığı Alzheimer Bebek Gelişimi Kokain Bağımlılığı Baş Ağrıları Stres Kumar Bağımlılığı Demans Depresyon Sanal Bağımlılık Migren Alerji Opiat Bağımlılığı Parkinson Kadın Hastalıkları Sigara Bağımlılığı Şizofreni Obezite Kardioloji Bipolar Bozukluk Cilt Bakımı